Правильное питание – основа для развития детей

В Ульяновской области продолжается программа по обеспечению обучающихся начальных классов бесплатным горячим питанием. Такую задачу обозначил Президент Российской Федерации Владимир Путин 15 января 2020 года в своём Послании Федеральному Собранию.

По информации Министерства просвещения и воспитания Ульяновской области, в рамках нацпроекта «Молодёжь и дети» во всех образовательных организациях региона в пищеблоках проведены косметические ремонты, электромонтажные работы и обновление оборудования. Также 16 образовательных организаций стали участниками проекта капитальных ремонтов пищеблоков и обеденных залов.

По сведениям, предоставленным Управлением образования администрации Карсунского района, всего обучающихся в муниципальном образовании 1653 человека, из них получают горячее питание 1618 человек. 710 обучающихся начальной школы и 476 детей из льготных категорий получают бесплатное питание.

В 2025-2026 учебном году все общеобразовательные организации уходят от единого типового меню, разработанного Агентством социального питания. Теперь будут учтены предпочтения и традиции каждой школы, меню станет более рациональным, разнообразным и сбалансированным.

Наталья Васянина, и.о. начальника Управления образования администрации Карсунского района:
- Ежегодно охват горячим питанием в Карсунском районе увеличивается. Так, по отношению к 2024 году, в 2025 году ещё в трёх школах района стали питаться горячими обедами 100% обучающихся. Сейчас охват горячим питанием приближается к 97%.  Мы знаем, что качество питания в образовательных учреждениях во многом зависит от квалификации поваров и состояния оборудования, на котором готовится пища. Поэтому ответственно относимся не только к подбору персонала, но и к оснащению школьных столовых. Поварами наши школы и детские сады укомплектованы полностью. девять человек дополнительно обучились в Карсунском технологическом техникуме. 

Валерия Голяхова, мама учениц Вальдиватской средней школы:
- Мои дочери Ева и Арианна учатся в 3 классе МБОУ Вальдиватская СШ им. Г.А. Жукова. В школе они получают как завтраки, так и обеды. Каждый день, возвращаясь домой, дети с удовольствием делятся впечатлениями о школьном меню. По их словам, еда всегда вкусная и разнообразная. Я сама неоднократно бывала в школьной столовой и могу подтвердить: здесь царят чистота и порядок, новая мебель создаёт уют, а повара всегда встречают с улыбкой и замечательными блюдами. В этом году в нашу школьную столовую закуплены электроплита, мебель, холодильник для дошкольной группы. Вспоминая свои школьные годы, могу смело утверждать, что в нашей школе всегда уделяли большое внимание качеству питания, а теперь оно стало ещё лучше. Кроме того, весьма неплохим подспорьем для семей со школьниками стали бесплатные обеды для учеников начальных классов. 

Вопросу оснащения пищеблоков образовательных учреждений района было уделено особое внимание. Устранены нарушения по предписаниям Роспотребнадзора, проведены ремонты, закуплено новое оборудование.

Так, в Нагаевской школе был выполнен ремонт пищеблока с облицовкой стен кафельной плиткой, закуплена новая посуда, установлен новый вытяжной зонт. 

Илдар Меннибаев, директор Нагаевской средней школы:
- Педагоги давно знают, что горячее питание детей во время пребывания в школе ведёт к улучшению здоровья обучающихся, ведь здесь они проводят большую часть своего времени. В меню обязательно включаются овощи, фрукты, соки. Готовые блюда всегда подаются горячими. Повар М.М. Баймурзина имеет большой стаж работы и готовит с душой, учитывая особенности национальной кухни. Дети с большим удовольствием посещают столовую.
Охват горячим питанием составляет 100%. В столовой за каждым классом закреплены места, питание школьников организуется в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение режима посещения столовой постоянно контролируют дежурный педагог, дежурный администратор, школьный совет по питанию, в состав которого включены родители. В 2025 году наша школьная столовая победила в районном конкурсе, доказав, что даже в небольших школах можно организовать питание учащихся на высоком уровне.