Карсунские супы

 В Карсунском технологическом техникуме  на базе столовой открыт центр по изготовлению сухих супов для участников специальной военной операции. На средства наших сотрудников, обучающихся и их родителей приобретена сушилка для овощей.  В лице Жимолостновых Светланы Владимировны (председателя Семейного совета Вальдиватского сельского поселения) и Сергея Михайловича, Анисимовой Натальи Алексеевны и Селезнёвой Валентины Николаевны от жителей сёл Большая Кандарать, Усть-Урень и деревни Стрелецкой передана сушилка для овощей, и ещё одну сушилку,  миксер планетарный, овощерезки электрическую и механическую подарили жители р.п. Карсуна и Карсунского района. 
Кроме этого, наши повара принимают продукты от неравнодушных жителей посёлка, предпринимателей и сотрудников техникума, которые в меру своих способностей и возможностей помогают общему делу. Для них это внутренний долг. 
Для участников специальной военной операции предоставлено разнообразие супов, таких, как вермишелевый, рассольник, гороховый, щи, борщ, фасолевый. Чтобы собрать для наших бойцов очередную партию супа, который фасуют по определённым стандартам в индивидуальные пакетики с застёжкой, следует проделать определённый ряд процедур. Овощи необходимо перебрать, помыть, порезать, отварить, остудить, натереть, высушить. В этой несложной, но кропотливой работе принимают активное участие наши студенты и слушатели.  
На СВО нет чужих сыновей. Эти парни защищают нас, дают возможность жить нам мирно, и мы хотим им помочь, хоть как-то отблагодарить, поддержать в их нелёгком деле.